くもり
20℃
Welcome to HAKUBA SANOSAKA
美しい風景があります。
そして、日によって見せる表情は違います。
ぜひこの地で冬の美しさを体験してください。
Tickets & Passes (2020~2021 価格)
| カテゴリー | 大人 | シニア/中学生 | 小人 |
|---|---|---|---|
| 1日券 | 4,300円 | 3,500円 | 2,000円 |
| 3時間券 | 3,300円 | 3,300円 | － |
| 1回券 | 500円 | 500円 | 500円 |
※未就学児リフト無料 ※シニア券50歳以上、ご購入の際は顔写真付きの証明書提示が必要です。 ※中学生、ご購入の際は証明書提示が必要です。 ※3時間券は初回ゲート通過時より3時間
RESTAURANT
Blue Cafe & Restaurant
メニューはいわゆるゲレ食と呼ばれる、ソースかつ丼やからあげ丼、ラーメン、オムライス カレー、カツカレー等定番メニューもたくさんありますが、わたくしたちのスキー場では、 お客様に”スキー場の食事”というある種固定のイメージを見直していただき、ご満足いただ けるようなメニュー、手作りメニューをお出しする努力を続けております。
ジャークチキンとスープカレーのプレートランチ
Plate unch of jerk chicken and soup curry
ジャークチキンシーズニングで漬け込んだチキンレッグを香ばしく焼き上げ、スープカレーは最初、クミンシードを油で炒めスパイシーなクミンの香りと味を油に移し、そこに じっくり炒めた玉ねぎ、スパイス（チリパウダー・カイエンペッパー・ターメリック・コリアンダー・クミン）、ニンニク、ショウガ、完熟トマトのソース、乾燥バジルを炒め 合わせた上に鶏ガラを煮込んで作ったスープを注ぎ入れ、ココナッツミルクを加えることでまろやかで優しい味に整えます。そして味を見ながら自家製ガラムマサラ（ブラック ペッパー・シナモン・クミン・クローブ・カルダモン・ローリエ・メース）を加えていき完成させます。最後に素揚げした野菜をトッピング。とてもスパイシーな香りで厨房内 は満たされます。これは、ゲレ食なんていうカテゴリーでは括って欲しくない一品です。
ファラフェルのピタパンサンド
Falafel pita bread sandwich
動物由来の食材を使わないヴィーガン向けのメニューです。ファラフェルは中東の料理。水に浸けもどしたひよこ豆を潰してスパイス （チリペッパー・コリアンダークミン）、塩コショウ、乾燥パセリ、玉ねぎ（みじん切り）を混ぜ込み丸井団子状にしたものを油で揚 げた食べ物です。それをピタパン（地中海沿岸や中東で食べられるパン）に挟んで、レタス、トマト、オニオンスライス、アボカドと いっしょにゴマやトマトのソースで食べていただきます。 低カロリーだけど、お肉に負けない味わいと満足感があります。
Facility and Stay
Access
Blue Resort 白馬さのさか
〒399-9211
長野県北安曇郡白馬村大字神城458番地
TEL : 0261-75-2452
■お車の場合
関越・上信越自動車道「長野IC」より約50分
長野自動車道「安曇野IC」より約60分
北陸自動車道「糸魚川IC」より約70分
■電車の場合
JR大糸線南神城駅より約10分
（無料送迎バスあり ※要予約）
Company Profile
- 商号
- 株式会社Blue Resort 白馬さのさか
- 設立
- 平成29年10月2日
- 資本金
- 1000万円
- 代表者
- 原田 秀雄
- 所在地
- 〒399-9211
長野県北安曇郡白馬村大字神城458番地
- 電話番号
- 0261-75-2452
- 取引銀行
- 八十二銀行
Group facilities
- 会津エリア
